সুস্বাদু ঢেঁড়স। পুষ্টিগুনে সমৃদ্ধ এই সজবি। ঢেঁড়সে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি ও সি। এতে বিদ্যমান রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমানে ভিটামিন এ, আয়োডিন, এবং বিভিন্ন খনিজ পদার্থ। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- রক্তশূন্যতা রোধ করে
- আলসার সমস্যা থেকে মুক্তি
- ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য খুবই কার্যকরী
- কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
- ত্বকের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে
- হজমে খুব সাহায্য করে
- দৃষ্টি শক্তি ভালো রাখতে খাওয়া উচিৎ
- চুলের যত্নে উপকারি
- হাড় মজবুত করে
