গরমের দাপট দেখে রীতিমতো ভয় পাচ্ছে সকলে। বাকি আছে গোটা বৈশাখ মাস। মধ্যগগনে সূর্যের ক্ষতিকর অতিবেগুনি রশ্মি সরাসরি ত্বকের উপর পড়লে নানা রকম ক্ষতি হয়। ত্বকের ক্যানসার হওয়ার আশঙ্কাও উড়িয়ে দেয়া যায় না। সকাল ১০টা থেকে বিকেল ৪টে পর্যন্ত রোদের তেজ সবচেয়ে বেশি। চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন এই সময়ে প্রয়োজন না থাকলে বাইরে বার হবেন না। … Read more
বাংলা নববর্ষে প্রিয় মানুষ। বাংলা নববর্ষ একটি খুব উৎসাহপূর্ণ উপলক্ষ্য। এই দিনটি সমস্ত বাঙালির জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। এই দিনে আমরা আমাদের পরিবার এবং বন্ধুদের সঙ্গে উপহার প্রদান করে এবং একসাথে আনন্দ করি। আমাদের প্রিয় মানুষদের সাথে এই দিনটি বিশেষ করে উল্লাস করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। তাদের সাথে এই দিনটি আরো মিষ্টি হয়ে উঠে। আপনি যদি আপনার … Read more
বাংলা নববর্ষে একটা রেসিপি। স্বাগতম! আজ আমি আপনাদের জন্য বাংলা নববর্ষের উপলক্ষ্যে একটি রেসিপি নিয়ে এসেছি। আমার নিয়মিত খেতে পছন্দ হয় বিয়ে বাড়ি স্টাইলের ঢাকা চিকেন। চলুন রেসিপি দেখে নেই। উপকরণসমূহ: মুরগির মাংস (১ কেজি) পেঁয়াজ (২ টা) আদা (৬-৭ কেটি) রসুন (৬-৭ কেটি) টমেটো (১ টা) লবণ (স্বাদমতো) ধনে পাতা (স্বাদমতো) তেল (১ কাপ) … Read more
পয়লা বৈশাখের জন্য মাংসের দোপেয়াজি রেসিপি। উপকরণসমূহ: মাংস (মুরগি ) – ১ কেজি পেঁয়াজ – ৪টি (বড় সাইজের) আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো – ১ টেবিল চামচ লবণ – স্বাদমতো জাফরান – এক চিমটি কিশমিশ – ১/২ কাপ তেল – ১/২ কাপ দারুচিনি – ২ টুকরা … Read more
তোমার স্পর্শ। এক দৃষ্টি তোমার স্পর্শ পেলে, হৃদয়ে এক নতুন অভিজ্ঞতা উঠে সেলে। তোমার স্পর্শে তুমি আমাকে জানাও সমস্যার মাঝে প্রেমের নীরবতা ঘেরাও। স্পর্শের সঙ্গে হাত থাকে সম্পর্ক, ভালবাসার জ্বলজ্বলে অংশ হয় তাঁকে পাত্র। স্পর্শের প্রভাবে সমস্যা হারায়, সুখের দিকে নিত্য পথ হয় পায়। তোমার স্পর্শে হারানো সময় পাই, ভালবাসার মাঝে সব ভুল ভুলও ঠিক … Read more
ধনে পাতার চিংড়ি রেসিপি। উপকরণসমূহ: ধনে পাতা (১ কাপ) চিংড়ি (১০-১২ টি) পেঁয়াজ (১ টি) টমেটো (১ টি) লবণ (স্বাদমতো) মরিচ (স্বাদমতো) হলুদ গুঁড়া (স্বাদমতো) তেল (২ টেবিল চামচ) প্রণালী: ১. ধনে পাতা ধুয়ে সেদ্ধ করে নিন। ২. চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। ৩. পেঁয়াজ ও টমেটো কুচি করে নিন। ৪. একটি প্যানে … Read more
ত্বকের যত্নে যতটা সাবধানী আমরা সকলে। ঠোঁট সেখানে ব্রাত্যই থাকে। ঠোঁট শরীরের অত্যন্ত স্পর্শকাতর অংশ। যত্নের অভাবে শুধু শীতে নয়, গ্রীষ্মেও শুকিয়ে যায় ঠোঁট। শুষ্ক ঠোঁট সৌন্দর্যের পথে বাধা। ত্বক তো বটেই, রোজের রূপ-রুটিনে ঠোঁটও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ও অপরিহার্য অংশ। প্রচণ্ড তাপে ও এই আর্দ্র এবং রুক্ষ আবহাওয়ায় নিয়মিত যত্ন না নিলে ঠোঁটের ক্ষতি হয়। … Read more
রুই মাছের পোলাও রেসিপি। মাছের পোলাও একটি সুস্বাদু ও সহজ খাবার। এই প্রস্তুতির জন্য আপনার দরকার হবে নিম্নোক্ত উপকরণগুলি: উপকরণ: বাসমতী চাল ২ কাপ রুই মাছ ৫-৬ টা পেয়াজ স্লাইস ১ কাপ আদা কুচি ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ লবণ স্বাদমতো গরম মসলা পাউডার ১/২ চা চামচ ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল … Read more
পুঁটি মাছের রেসিপি উপকরণসমূহ: পুঁটি মাছ (৪ টি) হলুদ গুড়া (১ চামচ) লবণ (স্বাদমতো) লবণজতা ধনেপাতা (স্বাদমতো) পেঁয়াজ (১ টি) রসুন (৪-৫ কোমল) ধনেপাতা (স্বাদমতো) কাঁচা মরিচ (২ টি) সরিষার তেল (২ টেবিল চামচ) প্রণালী: ১. পুঁটি মাছগুলো ধুয়ে পরিষ্কার করে রাখুন। ২. একটি পাত্রে হলুদ গুড়া ও লবণ নিয়ে মাছ মাখিয়ে রাখুন। ৩. একটি … Read more
স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা মানে হল শরীরের এবং মানসিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার অবস্থা যা সম্পূর্ণ সুস্থ এবং শক্তিশালী থাকাকে প্রতিফলিত করে। আপনার শরীর ও মন সুস্থ থাকলে আপনি জীবনে আরো উচ্চ স্তরে পরিচালিত হতে পারেন। স্বাস্থ্যকে ভালভাবে রাখার জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ কর্মকাণ্ড আছে। এগুলি হল পরিমিত খাবার খেতে, পর্যবেক্ষিত পরিমাণে পরিমিত জল পান করা, নিয়মিত ব্যায়াম … Read more
এঁচোড় এর রেসিপি উপকরণ: ২৫০ গ্রাম এঁচোড় ১ টেবিল চামচ সরিষা তেল ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ আদা কুচি ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ ধনে গুঁড়া ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া লবণ ও চিনি স্বাদমতো জল প্রণালী: ১. প্রথমে এঁচোড়গুলি ধুয়ে নিন এবং চটকে … Read more
ছোটবেলার দিনগুলি বাল্যকালে সেই ঘরে ছিলাম আমি, খেলনার উদ্যানে মন ভরে ফুলফুটি। শিক্ষার জন্য তখন নেই ব্যস্ততা, কাজের ঝামেলা না, সময় আমার হত মুক্ত যথেষ্ট। ঘরে থাকা সময় আমার ভালো, মা বাবার হাত থেকে খেলনা নিতাম বাজারে হেটে। কাউকে যদি খুশি করার জন্য সাজাব, আমি পাগল হতাম আনন্দে দুঃখ শক্ত করে। সব খেলনার সময় … Read more