প্রাতরাশ না করেই কফিতে চুমুক দেয়ার অভ্যাস কিন্তু মোটেই ভাল নয়। খালি পেটে কফি খেলেই হজমশক্তির দফারফা হতে পারে। এছাড়া পাচনক্রিয়া এবং পেট পরিষ্কার হওয়ার গোটা কাঠামোটাই এলোমেলো হতে পারে। দেখা দিতে পারে ‘ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম’ বা ‘আইবিএস’। আবার অনেকেই দুধ চিনি দিয়ে কফি খেতে পছন্দ করেন। এই অভ্যাস আরও খারাপ। প্রাতরাশ না করে সকালে … Read more
বাচ্চারা খেতে চায় না। তাই নিয়ে বাবা মায়েরা দুশ্চিন্তা করেন। এখন আর দুশ্চিন্তা না করে বাচ্চাদের পছন্দের ওপর নজর দিন, তা হলে সব বাচ্চারা তৃপ্তি করে খাবে। শিশুরা বিভিন্ন আকারে তৈরি করা খাবার খেতে পছন্দ করে। তাদের জন্য বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে বানানো হয় মাছ, কচ্ছপ, স্পাইডার আরও কত কি? এবার দেখুন বাচ্চাদের প্রিয় খাবার কি … Read more
রেস্টুরেন্টে ফ্রাইড রাইসের সঙ্গে চিকেন সালাদ খেয়ে থাকি। খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিকর। তবে যারা বাড়িতেই বানাতে চান এই রেসিপি। চলুন তৈরি করে ফেলি এই মজাদার সালাদ। উপকরণঃ কাজু বাদাম ২ কাপ হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ২ কাপ কর্নফ্লাওয়ার ১ টে চামচ আদা/রসুন বাটা ১ চামচ এর ৪ ভাগের ১ ভাগ সয়াসস ১ চামচ টমাটো … Read more
সন্তান গর্ভে থাকা ও মা হওয়ার পর শরীরে নজর দেয়া প্রয়োজন। এই সময়ে মায়ের শরীর দুর্বল থাকে। সদ্যোজাতের দেখভালের দায়িত্ব থাকে মূলত মায়ের উপর। তাই মাকে তার নিজের প্রতিও নিতে হয় বিশেষ যত্ন, খাওয়া-দাওয়া করতে হবে নিয়ম মেনে। দেখা যায় অনেকেই সন্তান সামলাতে গিয়ে নিজের দিকে নজর দেয় না। আবার অনেকের ওজন বেড়ে যায়। এমন … Read more
হাঁটলে প্রাকৃতিকভাবে পাবেন সুস্থতা ও প্রাণবন্ত অনুভূতি। এছাড়া আছে অনেক উপকার। ডায়বেটিস ও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা থেকে শুরু করে, আর্থ্রাইটিস সমস্যার উপশম করে, ওবেসিটি বা স্থুলতা দূর করে, পেশী শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। সুস্থ হৃদপিণ্ড ও সুন্দর জীবনঃ যারা নিয়মিত হাঁটাহাঁটি করেন তাদের হার্টের অসুখ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি অনেক কম হয়। এছাড়া হাঁটার সময় … Read more
চাইনিজ খাবার খেতে অনেকেই ছুটে যার রেস্টুরেন্টে। বাড়িতেই বানিয়ে দেখুন কেমন খেতে লাগে। চাইনিজ পদ চিলি পনির। চাউমিন হোক বা ফ্রায়েড রাইস, চিলি পনিরের সঙ্গে খেতে দারুণ। কি কি লাগবে বানাতেঃ ক্যাপসিকাম ২টি, মাঝারি টুকরো করুন। পেঁয়াজ ২টি, মাঝারি টুকরো করে কাটা সাদা জিরে ১ চামচ আদা রসুন বাটা ২ চামচ কাঁচা মরিচ ৩টি কর্নফ্লাওয়ার … Read more
দিনে তিন-চার চামচ তেলের বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। যাঁদের কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে তাদের তো একেবারেই তেল খাওয়া উচিৎ নয়। তেল বেশি খাওয়া হলে হজমের সমস্যা, পেট খারাপ ও পেট জ্বালা করা এসব সমস্যা দেখা দেয়। সেই সঙ্গে ওবেসিটির মতো সমস্যাও দেখা দেয়। কিন্তু হাজার চেষ্টা করেও যারা রান্নায় তেলের ব্যবহার কমাতে পারেন না, … Read more
তাপমাত্রা বাড়ছে। অস্বস্থিকর হতে চলেছে সেই আঁচ এখন থেকেই টের পাচ্ছে সকলে। শীতাতপ নিয়ন্ত্রণের যন্ত্র বন্ধ করে দিলেই গরমে হাসফাঁস হতে হয়। আবার দীর্ঘক্ষণ এসিতে থাকা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয়। চিকিৎসকরা এই বিষয়ে সাবধান করছেন। তা হলে উপায় কী? এসি থাকুক বা না থাকুক, কিছু কৌশল মানলেই ঘর ঠান্ডা রাখা সম্ভব। চলুন দেখি কি ভাবে … Read more
উচ্চ রক্তচাপ বা রক্তে শর্করা মাত্রা বেশি যাদের তাদের হৃদরোগের আশঙ্কা বেশি। হার্ট অ্যাটাক যেকোনো বয়সে, যেকোনো সময় হতে পারে। তবে হার্ট অ্যাটাক হওয়ার এক মাস আগে থেকেই শরীর বলে দেয়। সেক্ষেত্রে কিছু উপসর্গ দেখা দেয়। আমরা নানা রকম ব্যস্ততায় এই বিষয়টি জানতে পারি না। তবে নিজেকে সুস্থ রাখতে হার্ট অ্যাটাকের উপসর্গগুলো জেনে রাখা এবং … Read more
ত্বকের যত্নে ময়েশ্চারাইজার করা দরকার প্রতিদিন। নিয়মিত ক্লিনজিং, টোনিং ও ময়েশ্চারাইজিং করলে ত্বক নরম ও সুন্দর থাকে। ঘরেই তৈরি করা যায় ময়েশ্চাইজার। দেখুন কি ভাবে বাড়িতে বানাবেন। ত্বকের যত্নে নারিকেল তেল খুবই উপকারী। ময়েশ্চারাইজার তৈরি করতে পরিমাণ মতো নারকেল তেল গরম করে নিন। কয়েকটা নিমপাতা বেটে নারকেল তেলের সঙ্গে মেশান। তাতে দুই চা চামচ ল্যাভেন্ডার … Read more
নিরামিষ বা আমিষ, অনেকেরই শেষ পাতে মিষ্টি ছাড়া একদম পেট ভরে না। অতিথিদের মিষ্টি মুখ করাতে আমরা বিশেষ কিছু করতে চাই। সেক্ষেত্রে বানিয়ে ফেলুন আপেলের রাবড়ি। যা যা লাগবেঃ বড় আপেল ৩টি দুধ ২ লিটার ছোট এলাচ গুঁড়ো এক টেবিল চামচ খেঁজুর এক কাপ জল আধ কাপ ভাঙা কাজু বাদাম তিন টেবিল চামচ কিশমিশ … Read more
টাটকা ফলের রস পান করা শরীরের পক্ষে ভাল হলেও, নিয়মিত আঙুরের রস পান করা ঠিক কি না, তা জানেন না অনেকেই। দেখে নিন আঙুরের রস পান করার ভাল-মন্দ। হৃদ্যন্ত্রের স্বাস্থ্যরক্ষাঃ আঙুরের রসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট থাকে, যা হৃদ্যন্ত্র ভাল রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, আঙুরের রসে থাকে ‘ফ্ল্যাভিনয়েড’ জাতীয় উপাদান। হৃদ্যন্ত্রের প্রদাহ ও রক্তনালীর ভিতরে জমে … Read more