স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারি গাজর। অত্যন্ত পুষ্টিকর। রয়েছে প্রচুর ভিটিমিন এ। নিয়মিত গাজর খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলা। কাঁচা গাজর খেতে বেশ মজাদার। এছাড়া গাজরের সালাদ বানিয়ে খেতে পারেন।
- গাজর চোখের দৃষ্টি বৃদ্ধি করে।
- ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
- শরীরে শক্তি যোগাতে সহায়তা করে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- ওজন ও কোলেস্টেরল কমায়।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি করে গাজর।
- শরীরের নানান রকম ব্যথা ও জ্বালাপোড়া কমাতে গাজরের রস বেশ উপকারি।
- বয়সের ছাপ কমাতে গাজরের রস দারুন কাজ করে।
- গাজরের জুস খেলে ত্বকের লাবণ্য ও উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে।
