ফুচকা খেতে পছন্দ করেন বিশেষ করে মেয়েরা। এই খাবার বেশি পছন্দ করে। ফুচকা রাস্তার পাশে ছোট ছোট দোকানে কিনতে পাওয়া যায়। সেখান খেলে আপনার স্বাস্থ্যের নিশ্চয়তা দেয়া যাবে না। বাইরের খোলা খাবার অস্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয় বেশি থাকে। ঘরেই তৈরি করে খান। যা লাগবে ময়দা- ১/৪ কাপ সুজি- ১ কাপ তেল এবং জল- পরিমাণমতো তাল মাখনা- … Read more
শাক-সবজির মধ্যে অন্যতম হলো পালং শাক। অনেকের এটি খুব প্রিয়। সুস্বাদু এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর এই শাক দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন ধরনের খাবার। এর মধ্যে পালং পনির অন্যতম। কি কি লাগবে? পালং শাক- ১ কেজি। পনির- আধা কেজি। আস্ত জিরে- ১/২ চা চামচ। শুকনা মরিচ- ২টি। পেঁয়াজ- ৩টি। জিরে গুঁড়ো- ১/২ চামচ। ধনিয়া গুঁড়ো- দরকার … Read more
প্রায় কয়েক লাখ মানুষ ক্যানসারে আক্রান্ত হয়ে মারা যান প্রতি বছর। ক্যানসার কোনও নির্দিষ্ট বয়সে হয় না। যে কোনও সময়ে ক্যানসার হতে পারে। সমীক্ষা বলছে, মহিলাদের ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেশি। তার মানে এই নয় যে, পুরুষরা সুরক্ষিত। কিছু ক্যানসার আছে, যেগুলি মহিলাদের হওয়ার আশঙ্কা সবচেয়ে বেশি। ফুসফুসের ক্যানসার, স্তন ক্যানসার, মলাশয়ের ক্যানসার, জরায়ুমুখের ক্যানসার … Read more
বয়স বাড়লে হানা দেয় জীবনে, হাঁটুর ব্যথা তার মধ্যে অন্যতম। উঠলে বসতে পারছেন না, বসলে উঠতে পারছেন না। বাড়িতে বয়স্ক কোনও সদস্য থাকলে এ দৃশ্য দেখতে পাবেন। আর্থরাইটিস হলেও এমন হতে পারে। ক্যালশিয়ামের ঘাটতি, অনিয়মিত খাওয়াদাওয়া, নিয়মিত শরীরচর্চার অভাব, এই কারণগুলির জন্যই মূলত হাড়ের ক্ষয় হতে শুরু করে। কমবয়স থেকেই যদি হাড় কমজোড়ি হয়ে পড়ে, … Read more
কাজকর্ম সুষ্ঠু ভাবে চালানোর জন্য শক্তির দরকার। সেই শক্তি আসে খাবার থেকে। শরীরকে চালানোর জন্য যতটা ক্যালোরি দরকার, খাবারে যদি তার চেয়ে বেশি ক্যালোরি থাকে, তা হলে মেদ জমবে। কম ক্যালোরি থাকলে, জমা মেদ থেকে শরীর শক্তি তৈরি করে নেবে। তার জন্য কমবে মেদের পরিমাণ। সুস্থ থাকার জন্য অনেকেই ক্যালোরি-শূন্য খাবারের খোঁজ করেন। ক্যালোরি-শূন্য খাবার … Read more
মুখে মাখার জন্য ইদানীং বিভিন্ন ধরনের অয়েল ব্যবহারের চল হয়েছে। শুধু ত্বকের ধরন নয়, ত্বকের সমস্যা অনুযায়ী আলাদা আলাদা তেল রয়েছে। কমবয়সিদের মধ্যে ব্রণ কমানোর জন্য ‘টি ট্রি অয়েল’ বেশ জনপ্রিয়। এর থাকা সক্রিয় যৌগগুলি র্যাশ এবং ব্রণ কমায়। স্পর্শকাতর ত্বকে ম্যাজিকের মতো কাজ করে এই টি ট্রি অয়েল। ত্বক বিশেষজ্ঞরাও টি ট্রি অয়েল ব্যবহার … Read more
মতিচুর লাড্ডু, জনপ্রিয় একটি মিষ্টি। লাড্ডু খেতে ভালোবাসেন সকলে। মজাদার এই লাড্ডু বাইরে থেকে তো কিনে খাওয়া হয়, ঘরেও তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মতিচুর লাড্ডু। উপকরণ বেসন ২ কাপ, সুজি- সিকি কাপ, লবণ সামান্য, জল পরিমাণ মতো, ফুড কালার হলুদ ও সবুজ সামান্য। সিরার জন্য- চিনি ২ কাপ, জল ১ কাপ, এলাচ ২টি, ঘি ১ … Read more
ক্ষতিকারক নয় আঁচিল। অনেক সময়ে তা অস্বস্তিকর হয়ে ওঠে। হিউম্যানপ্যাপিলোমা ভাইরাসের সংক্রমণের কারণে শরীরে ক্রমশ বাড়তে থাকে সমস্যা। ছোট-বড় নানা আকৃতির আঁচিলে ভরে ওঠে শরীর। সব ক্ষেত্রে আঁচিল সমান ভাবে বড় হয় না। সবার ক্ষেত্রে বৃদ্ধির হার ভিন্ন। আঁচিলের সমস্যা থেকে মুক্তি অনেকেই বিভিন্ন ওষুধ খান। কেউ আবার লেজার থেরাপিরও সাহায্য নেন। * অ্যাসপিরিন: বাড়িতেই … Read more
মানিব্যাগ রাখেন প্যান্টের পিছনের পকেটে অনেকেই। পুরুষরা তো বটেই। ব্যাগ নেয়ার ঝক্কি এড়াতে জিন্সের পিছনের পকেটে মানিব্যাগ রাখেন মেয়েরাও। পুরুষরা যতক্ষণ বাড়ির বাইরে থাকেন, মানিব্যাগটি পিছনের পকেটেই থাকে। স্বাভাবিক একটি বিষয়। এই অভ্যাস নিয়ে আলাদা করে কেউ কিছু ভাবেন না। চিকিৎসকরা এই অভ্যাস থেকে বেরিয়ে আসতে বলছেন। এই অভ্যাসই ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ। এই … Read more
পোড়া ত্বক রোদে, কালচে দাগ দূর করতে ত্বকে নানান ধরণের প্রসাধনী ব্যবহার করি যা ত্বকের জন্য আরও হুমকি স্বরূপ হয়। আজ আপনাদের জন্য ঘরোয়া এক দারুণ হেয়ার প্যাক নিয়ে আসলাম যা ত্বকে রোদে পোড়া কালচে দাগ দূর করার পাশাপাশি ত্বক উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। আপনাকে নিতে হবে একটি টমেটো ও শসা। টমেটো ও শসার রস … Read more
নতুন প্রাণের উপস্থিতি টের পাওয়া মাত্রই দরকার বাড়তি যত্নের। অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় মায়ের শরীরের উপর নির্ভর করবে গর্ভস্থ সন্তানের ভাল-মন্দ। তখন থেকে মাকে ভিতর এবং বাইরে থেকে ভাল থাকা উচিৎ। এই সময় শারীরিক যে কোনও সমস্যা দেখা দিলেই সঙ্গে সঙ্গে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেয়া জরুরি। যে অনিয়মগুলি করতেন, সেই অবহেলা শরীরের সঙ্গে করা যাবে না। পর্যাপ্ত ঘুমের … Read more
মিষ্টিমুখ করতে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মুগ ডালের হালুয়া। জেনে নিন। উপকরণ মুগ ডাল আধা কেজি। চিনি প্রয়োজনমতো। দুধ ২ কাপ। এলাচি ২-৩টি। দারুচিনি ২-৩ টুকরো। ঘি আধাকাপ। কিশমিশ ১ টেবিল চামচ। জাফরান সামান্য। গোলাপজল ১ টেবিল চামচ। কাঠ বাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ। লবণ এক চিমটি। তেজপাতা ১ টি। প্রণালী প্রথমে মুগ ডাল শুকনো … Read more