একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদময় রেসিপি হলো সাবুদানা খিচুড়ি। উপকরণসমূহ: সাবুদানা (১ কাপ) মুসুর ডাল (১ কাপ) পেঁয়াজ (১টি, বার্তা করা) আদা (১ টেবিল চামচ, কুচি) লবণ (স্বাদমতো) হলুদ (স্বাদমতো) জিরা (স্বাদমতো) ঘি (১ টেবিল চামচ) শুকনা মরিচ (২টি) ধনে পাতা (সরিয়ে কাটা, স্বাদমতো) জল (৩ কাপ) প্রণালী: ১. সাবুদানা এবং মুসুর ডাল ধুয়ে নিন এবং … Read more
এখানে শর্ষে বাটা মাছের একটি রেসিপি রয়েছে: উপকরণ: আপনার পছন্দের মাছের 4-6 টুকরা (যেমন স্যামন, তেলাপিয়া বা বাটা ) হলুদ সরিষা দানা 2 টেবিল চামচ 2টি কাঁচা মরিচ লবণ সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ ১টি পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা ১ চা চামচ আদা বাটা রসুনের পেস্ট ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ প্রয়োজন মতো … Read more
এখানে আলু পোস্তোর একটি রেসিপি, আলু এবং পোস্ত বীজ দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু বাংলা খাবার: উপকরণ: 3টি মাঝারি আকারের আলু, খোসা ছাড়ানো এবং কিউব করা 1/2 কাপ পপি বীজ ( পোস্তো ) 2টি কাঁচা মরিচ, লম্বাটে চেরা 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো লবণ 2 টেবিল চামচ সরিষার তেল ১ চা চামচ জিরা এক চিমটি চিনি … Read more
স্বামী এবং স্ত্রী রাগান্বিত হলে কী করা উচিত? যখন কোনও স্বামী এবং স্ত্রী রাগান্বিত হন, পরিস্থিতি সমাধান করতে এবং তাদের সম্পর্কের জন্য শান্তি ফিরিয়ে আনতে তারা বেশ কয়েকটি জিনিস করতে পারে। এখানে কিছু প্রস্তাবনা: খোলামেলা এবং সততার সাথে যোগাযোগ করুন: উভয় অংশীদারদের তাদের অনুভূতি এবং উদ্বেগকে সম্মানজনক এবং গঠনমূলক পদ্ধতিতে প্রকাশ করা উচিত। বাধা বা … Read more
হারিয়ে যাওয়া প্রেমিক। রাতের অন্ধকারে, আমি বিছানায় শুয়েছিলাম, তোমার চিন্তাভাবনা আমার মাথায় ঘুরছে, আপনি আজ রাতে কোথায় আছেন ভাবছেন, আমার সমস্ত শক্তি দিয়ে তোমাকে মিস করছি। আমি চোখ বন্ধ করে ঘুমানোর চেষ্টা করি, তবে আপনার স্মৃতি, তারা গভীরভাবে দৌড়ায়, আমাদের ভালবাসা একসময় এত সত্য ছিল, তবে এখন আমি তোমাকে ছাড়া হারিয়েছি। দিনগুলি কেটে যায় এবং … Read more
আমি এক স্বপ্ন দেখি তোমার সাথে, আমি এক আশা রাখি তোমার প্রেমে। তুমি আমার সঙ্গে থাকবে সব সময়, আমি আমার জীবন তোমার কাছে নিয়ে যাব। তুমি যেখানে থাকো সেখানে আমি থাকবো, তুমি যে চাও সেই কাজ আমি করবো। আমার মনের ভাবনা তুমি জানো, তোমার আশা মাত্র আমাকে সারাটি নিত্য। আমি এক কথা বলতে চাই তোমায়, … Read more
একটি স্পাইসি মটন ডিম কারি। উপকরণঃ মটন (৫০০ গ্রাম) ডিম (২টি) পেঁয়াজ (১টি) আদা (২-৩ কোথি) রসুন (২ কোথি) টমেটো (১টি) জিরা (১ চিমটি) ধনে গুড়া (১ টেবিল চামচ) হলুদ (১ চা চামচ) লবণ (স্বাদমতো) মরিচ গুড়া (স্বাদমতো) তেল (৩ টেবিল চামচ) প্রণালীঃ ১. মটন ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন। ডিম ফেটে নিন। পেঁয়াজ, … Read more
রঙ দিয়ে আমাকে রাঙিয়ে দাও। সোনার সুবর্ণ সীমান্তে তোমার মাঝে কাঁদছে একটি মেঘলা অঙ্কুরপাতে। মাঠ ছাটাতে ছাটাতে শক্ত হয়ে উঠবে জীবনের সবগুলো রঙ তোমার পথে মিলে যাবে। হলুদ পাতার নুপুরে তোমার মাঝে সেই বেদনার গল্প গোপন করে সেঁচে রাখবে। বাতাসের ঝুমকুমে তোমার গান বাজবে জীবনের সবগুলো রঙ তোমার পথে মিলে যাবে। সেই শুধু তোমার হাতে … Read more
একসময়, এমা নামে এক যুবতী ছিলেন যিনি নতুন কাজ শুরু করতে সবেমাত্র একটি নতুন শহরে চলে এসেছিলেন। তিনি তার জীবনের এই নতুন অধ্যায়ের জন্য উচ্ছ্বসিত ছিলেন, তবে একা নতুন জায়গায় থাকার বিষয়ে কিছুটা ঘাবড়ে গিয়েছিলেন। একদিন, যখন তিনি কাজ করতে হাঁটতে যাচ্ছিলেন, তিনি লক্ষ্য করলেন একজন লোক একই দিকে হাঁটছেন। তিনি লম্বা এবং সুদর্শন ছিলেন, … Read more
ভারতীয় খাবারে নিম পাতা এবং বেগুন একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ। এই উপাদানগুলি ব্যবহার করে একটি স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য এখানে একটি রেসিপি রইল। উপকরণ: ১ কাপ বেগুন/বেগুন, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা ১ কাপ নিম পাতা, ধুয়ে এবং সূক্ষ্ম কাটা ১ টি পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা ২ টি রসুনের কোয়া ১ চা চামচ জিরা ধনে গুঁড়ো ১ চা … Read more
টমেটো চিংড়ি রেসিপি: উপকরণসমূহ: ১ কাপ চিংড়ি ২ টমেটো ১ টেবিল চামচ সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ লেবুর রস লবণ ও কালো মরিচ স্বাদমতো প্রণালী: ১. চিংড়ি ধুয়ে সামান্য লবণ ও কালো মরিচ দিয়ে মাঝারি আচে ভাজতে শুরু করুন। ২. চিংড়ি সেদ্ধ হলে একটি পাত্রে রাখুন। ৩. একটি প্যানে … Read more
পিয়াজ কলি সহজেই তৈরি করে নেওয়া যায় এবং এটি খাবারের পাশাপাশি একটি অত্যন্ত স্বাদিষ্ট ডিশ। পিয়াজ কলি রেসিপি: উপকরণ: পিয়াজ কলি (৪-৫টি) তেল (১ টেবিল চামচ) হলুদ (১/২ চা চামচ) লবণ (স্বাদমতো) জিরা গুঁড়া (১/২ চা চামচ) প্রণালী: ১. পিয়াজ কলি ধুয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিন। ২. একটি কড়াইতে তেল গরম করে পিয়াজ কলি … Read more