রাজ্যে পোল্ট্রি বাণিজ্যে ধর্মঘট, চিকেন ধর্মঘটের প্রভাব বাজারে।
পশ্চিমবঙ্গে সম্প্রতি ঘটে যাওয়া পোল্ট্রি ধর্মঘট এক অভূতপূর্ব পরিস্থিতির সৃষ্টি করেছে। মেদিনীপুরের বেলদা থানা এলাকায় পুলিশের আচরণের জেরে পোল্ট্রি ট্রেডার্স এসোসিয়েশন এক রাজ্যব্যাপী ধর্মঘটের ডাক দিয়েছে। এর ফলে মুরগি এবং মুরগির মাংসের সরবরাহে ব্যাপক ঘাটতি দেখা দিয়েছে, যা বাজারে মাংসের আকাল সৃষ্টি করেছে এবং দামের ঊর্ধ্বগতি ঘটিয়েছে।
সাধারণ মানুষ যখন সবজির উচ্চ মূল্যের কারণে ডিম, মুরগির মাংস এবং মাছের উপর নির্ভরশীল, তখন এই ধর্মঘট তাদের জীবনযাত্রায় বড় ধরনের প্রভাব ফেলেছে। মুরগির মাংসের সাপ্লাই বন্ধ হয়ে যাওয়া এবং দামের অবিরাম বৃদ্ধি সাধারণ মানুষের ক্রয়ক্ষমতায় চাপ সৃষ্টি করেছে। অনেক দোকান ইতিমধ্যেই বন্ধ হয়ে গেছে, যা বাজারের আরও বাড়তি চাপ সৃষ্টি করেছে।
বিক্রেতারা এবং সংশ্লিষ্ট পক্ষগুলি আশা করছেন যে শুক্রবার সকালে পরিস্থিতি কিছুটা স্বাভাবিক হবে, কিন্তু বৃহস্পতিবার মধ্যরাত থেকে মুরগিবাহী গাড়ির লোডিং এবং আনলোডিং বন্ধ হওয়ায় ফ্রেশ স্টকের অভাব অনিবার্য। এই সঙ্কট আগামী কিছুদিনের মধ্যে মুরগির মাংসের দামের আরও বৃদ্ধি ঘটাতে পারে, যা একটি বড় আশঙ্কা হিসেবে দেখা দিচ্ছে।
এই পরিস্থিতির সমাধানের জন্য আলোচনা অত্যন্ত জরুরি। পোল্ট্রি বাণিজ্যের সকল পক্ষের মধ্যে আলোচনা এবং সহযোগিতা ছাড়া এই সঙ্কট মেটা সম্ভব নয়। সরকার, বাণিজ্যিক সংগঠন, এবং সাধারণ জনগণের মধ্যে একটি সুস্থ ও স্থায়ী সম্পর্ক গড়ে তোলা প্রয়োজন, যাতে ভবিষ্যতে এমন অস্থিরতা এড়ানো যায়। এই সঙ্কট শুধু পোল্ট্রি বাণিজ্যকেই নয়, সাধারণ মানুষের জীবনমানকেও প্রভাবিত করে, তাই এর সমাধান অত্যন্ত জরুরি।
