চিকেন রেস্টুরেন্ট স্টাইল রেসিপি, নতুন বছরে, স্বাদ ভোলার নয়!

Published By: Khabar India Online | Published On:

চিকেনের রেসিপি:

সামগ্রী:

মুরগির মাংস ১ কেজি
পেঁয়াজ ২ টা
রসুন ১ টেবিল চামচ
আদা ১ টেবিল চামচ
টমেটো ২ টা
ধনে পাতা ১ কাপ
লবণ স্বাদমতো
হলুদ স্বাদমতো
মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
তেল ২ টেবিল চামচ
জল ১ কাপ

আরও পড়ুন -  RC Upadhyay: সাহসী পারফরম্যান্সে ঝড় তুললেন হরিয়ানভি নৃত্যশিল্পী আরসি উপাধ্যায়, ভাইরাল ভিডিওতে দেখুন ‘নয়ি সি বোতল লা’ গানে তার দুর্দান্ত নাচ!
প্রণালী:
১. পেঁয়াজ, রসুন এবং আদা কুচি করে নিন। টমেটো কেটে ছেঁচ করুন। ধনে পাতা ছেঁচ করে নিন।
২. মুরগির মাংস ধুয়ে পরিষ্কার করে টুকরো করে কেটে নিন।
৩. একটি পাত্রে মাংস, পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, আদা কুচি, লবণ, হলুদ এবং মরিচ গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মেখে দিন। এবার এতে জল দিয়ে ঢেকে ১ ঘণ্টা ম্যারিনেট করে রাখুন।
৪. একটি পাত্রে তেল গরম করে মাংস ভাজুন। পরে মাংস একটি সাইড ভাজা হলে উল্টে দিন। এতে টমেটো দিন।
৫. টমেটো মসলা দিয়ে ভাজুন এবং নামানো হলে ধনে পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।

চিকেন রেস্টুরেন্ট স্টাইল চিকেন রেসিপি সম্পর্কে ধারণা দিয়েছি। আশা করি এই রেসিপি আপনার মনের মতন হবে।

আরও পড়ুন -  হাঁটুর বয়সী যুবক কাকিমার গোপন চাহিদা মেটালেন, এই শর্টফিল্ম একা একা দেখবেন

ছবিঃ সংগৃহীত