ওজন কমানোর কথা ভাবলেই অনেকের মাথায় আসে কঠিন ডায়েট আর কঠোর নিয়ম। কিন্তু জানেন কি, খুব সাধারণ একটি সবজি দিয়েই এই কাজ অনেকটাই সহজ করা যায়? সেই সবজিটিই হলো লাউ। কম ক্যালরি, বেশি জল আর ফাইবারে ভরপুর এই সবজি ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ভীষণ কার্যকর।
আজকের ব্যস্ত জীবনে ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখা বড় চ্যালেঞ্জ। নিয়মিত ব্যায়াম ও পর্যাপ্ত ঘুমের পাশাপাশি খাদ্যতালিকায় এমন খাবার রাখা দরকার, যা স্বাভাবিকভাবে মেদ কমাতে সাহায্য করে। লাউ ঠিক সেই কাজটাই করে। এতে প্রায় ৯৬ শতাংশ জলীয় অংশ থাকে, যা শরীর হাইড্রেটেড রাখে এবং দ্রুত পেট ভরা অনুভূতি দেয়।
লাউয়ে থাকা ফাইবার হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং খিদে কমাতে সাহায্য করে। ফলে অকারণে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়। কম ক্যালরিযুক্ত হওয়ায় লাউ বেশি খেলেও ওজন বাড়ার ভয় থাকে না।
এই সবজিতে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান, যা শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। লাউয়ের জলসমৃদ্ধ গুণ শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সহায়তা করে, ফলে লিভার ও কিডনির কাজও ভালো থাকে।
লাউ ভর্তা, সেদ্ধ লাউ, লাউ দিয়ে ডাল কিংবা হালকা ভাজি—বিভিন্নভাবে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখা যায়। পরিমিত ও নিয়মিত খেলে ওজন কমানোর যাত্রা অনেকটাই সহজ হয়ে ওঠে। তাই পুষ্টিবিদদের মতে, সুস্থ ও হালকা শরীর পেতে ডায়েটে লাউ রাখা অত্যন্ত জরুরি।
প্রশ্ন ও উত্তর
প্রশ্ন ১: লাউ কি সত্যিই ওজন কমায়?
উত্তর: হ্যাঁ, কম ক্যালরি ও বেশি ফাইবার থাকার কারণে লাউ ওজন কমাতে সাহায্য করে।
প্রশ্ন ২: প্রতিদিন লাউ খাওয়া কি নিরাপদ?
উত্তর: পরিমিত পরিমাণে প্রতিদিন লাউ খাওয়া নিরাপদ ও উপকারী।
প্রশ্ন ৩: লাউ কীভাবে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়?
উত্তর: সেদ্ধ, হালকা রান্না বা জুস হিসেবে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।
প্রশ্ন ৪: লাউ কি হজমের সমস্যা কমায়?
উত্তর: হ্যাঁ, এতে থাকা ফাইবার হজমশক্তি বাড়ায়।
প্রশ্ন ৫: ডায়েটে লাউ রাখলে আর কী উপকার হয়?
উত্তর: শরীর হাইড্রেটেড থাকে এবং টক্সিন বের হতে সাহায্য করে।
