৫টি খাবার খেতে হবে, ধূমপায়ীদের সুস্থ থাকতে

ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তামাক মূলত হৃৎপিণ্ড, লিভার ও ফুসফুসকে আক্রান্ত করে। ধূমপানের ফলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, ক্রনিক অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজ এমফাইসিমা ও ক্রনিক ব্রংকাইটিস সহ, ও ক্যান্সার বিশেষত ফুসফুসের ক্যান্সার, প্যানক্রিয়াসের ক্যান্সার, ল্যারিংস ও মুখগহ্বরের ক্যান্সার এর ঝুঁকি বহুগুণ বাড়ায়। ধূমপানের অভ্যাস শরীরের ভেতরে যতটুকু ক্ষতি করার, তা নিঃশব্দে করে চলেছে। একান্তই যদি ধূমপানের … Read more

জনপ্রিয় খাবার

প্রত্যেকটি দেশের অন্যান্য জনপ্রিয় বিভিন্ন জিনিসির মতো খাবারও একটি। আমরা অনেকেই বিভিন্ন দেশের খাবার সম্পর্কে জানতে আগ্রহী। অনেকে স্বাদ নিতে চাই এসব দেশের খাবারের, ঘরেই হয়তো তৈরি করে ফেলেন অনেকে। চলুন জেনে নিই বিশ্বের কয়েকটি দেশেরে এমনই কিছু সেরা খাবার সম্পর্কে- ১. সুশি ভিনেগারযুক্ত ভাতের সঙ্গে সি ফুড, সবজি এবং ফলের মিশ্রণে তৈরি রেসিপি সুশি … Read more

Sandwich Shoes: ‘স্যান্ডউইচ জুতা’ ফ্যাশন দুনিয়ায়

বর্তমানে ফ্যাশনের দুনিয়ায় নতুন চমক স্যান্ডউইচ জুতা। এটি স্যান্ডউইচের আদলে তৈরি। জুতাটির নাম হলো ‘ডেলি স্যান্ডউইচ প্লাটফর্ম স্নিকার্স’। জুতাটি তৈরি হয় ভেগান লেদার দিয়ে। এছাড়া আছে স্যান্ডউইচের রুটির জায়গা থেকে থ্রিডি কায়দায় তৈরি লেটুস, চিজও। নেট দুনিয়ায় বেশ ভাইরাল হয়েছে এই বাহারি জুতাটি। সম্প্রতি স্যান্ডউইচ জুতা নিয়ে ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছে ‘ডলস কি’ সংস্থা। সেই … Read more

রাশমিকা বরাবরই স্বাস্থ্যের প্রতি যত্নশীল, কি ভাবে ?

নায়ক আল্লু অর্জুনের পাশাপাশি নায়িকা রাশমিকা মান্দানাও দারুন অভিনয় করেছেন। অভিনয়ের প্রশংসায় ভাসছেন তারা দুজনই। অভিনয়ের পাশাপাশি তাদের নাচও নজর কেড়েছে সবার। বিশেষ করে ‘সামি সামি’ গানে রাশমিকার নাচের ভঙ্গি তুমুল জনপ্রিয়তা পেয়েছে। রাশমিকার মেদহীন শরীর দেখে অনেকের মনেই কৌতূহল জেগেছে, কীভাবে তিনি ফিটনেস ধরে রাখছেন। রাশমিকা বরাবরই তার স্বাস্থ্যের প্রতি যত্নশীল। মিষ্টি হাসি ও … Read more

সকালে ঝটপট সুজির টোস্ট

সকালের জল খাবার চায়ের সঙ্গে পাতে রাখতে পারেন সুজির টোস্ট। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং তৈরিও করা যায় অল্প সময়ে। এছাড়া অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে ছোট বড়ো সবার ক্ষুধা মেটাতে ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুজির টোস্ট।  উপকরণঃ ১. সুজি ১ কাপ ২. টকদই ৫ টেবিল চামচ ৩. বাঁধাকপি কুচি আধা কাপ ৪. গাজর কুচি … Read more

Poush Parvan: পৌষ পার্বণে কেন পিঠে পুলি খাওয়া হয়?

বাংলা সংস্কৃতির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উৎসব হল পৌষ পার্বণ বা মকর সংক্রান্তি। সারা ভারত জুড়ে প্রতি বছর পৌষ মাসের শেষ দিন পালিত হয় এই উৎসব।এই দিন মকরসংক্রান্তি হিসেবে অন্যতম জনপ্রিয় খাবার খিচুড়ি খাওয়ার রীতি প্রচলিত আছে।এর পাশাপাশি পিঠে পুলির উৎসব হিসেবেও পরিচিত এই পৌষ পার্বণ উৎসব। কিন্তু কেন এই দিনে খিচুড়ি ও পিঠে পুলি খাওয়া হয়? … Read more

আজ মকর সংক্রান্তি, জেনে নিন এর আক্ষরিক অর্থ কি?

বাঙালির মকর সংক্রান্তি এক শ্রেষ্ঠ উৎসব। গ্ৰেগরিয়ান ক্যালেন্ডার অনুযায়ী হিন্দুদের প্রধান উৎসবগুলির মধ্যে মকর সংক্রান্তি বছরের সর্বপ্রথম উৎসব। এটি দেশের বিভিন্ন প্রান্তে পালিত হয় তবে অঞ্চল ও জায়গা ভেদে মকর সংক্রান্তি পালনের নিয়ম নীতি কিছুটা ভিন্ন। কিন্তু তা সত্ত্বেও এই দিনের মাহাত্ম্য ভারতের যেকোনো প্রান্তে থাকা হিন্দুদের কাছে সমান। তবে মকর সংক্রান্তি কথাটির উৎপত্তি কোথা … Read more

Hani Chicken: হানি চিকেন, রেস্টুরেন্ট স্টাইলে রাঁধুন

চিকেনের বাহারি পদ সবারই কমবেশি পছন্দ। তবে হানি চিকেনের স্বাদটা একটু ভিন্ন হয়ে থাকে। সাধারনত এটি ঝাল-মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে। এটি খেতে ছোটরাও ভীষন পছন্দ করেন। হয়তো অনেকেই এই পদটি রেস্টুরেন্টে খেয়েছেন! তবে আপনি চাইলেই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারবেন দারুন স্বাদের হানি চিকেন।  উপকরণঃ ১. চিকেনের লেগ পিস ৮ টি ২. লবণ ও গোলমরিচ … Read more

Potato Juice: আলুর রস চুলের সৌন্দর্য ধরে রাখবে

চুলের সৌন্দর্য ধরে রাখতে আমরা নানান ধরণের প্রসাধনী ব্যবহার করে থাকি। তাতে করে চুল সাময়িক সময়ের জন্য সৌন্দর্য ধরে রাখলেও পরে দেখা দেয় নানা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া। শীতকালে ত্বকের সাথে সাথে চুলেও দেখা দেয় রুক্ষতা। নষ্ট হয় চুলের সজীবতা। এসময় খুশকির পাশাপাশি বেড়ে যায় চুল পড়া, চুলের আগা ফাটাসহ চুলের জটের সমস্যাও দেখা যায়।  শীতের এই সময়টাতে … Read more

Breakfast: ঝাল ঝাল পাউরুটির বড়া

 চায়ের সঙ্গে কি খাওয়া যায় বিকেলের নাস্তায় এমন চিন্তা থেকে মনে আসে নানা রকম ভাজাপোড়ার কথা। অনেকেই ভাজাপোড়া খেতে ভীষণ পছন্দ করেন। যেমন, পাকোড়া, ঝাল চিতই, বড়া, পেঁয়াজি, বেগুনি ইত্যাদি। তবে কখনো কি পাউরুটির বড়া খেয়েছেন? অনেকেই হয়তো জানেন না পাউরুটি দিয়েও তৈরি হয় দারুন স্বাদের বড়া। এটি তৈরি করতে বেশ সহজ। উপকরণঃ ১. পাউরুটি … Read more

শীতে ত্বকের যত্ন

 সুন্দর মানেই উজ্জ্বল ও আকর্ষণীয় ত্বক হওয়া চাই। ত্বক ভালো রাখতে মেয়েরা চেষ্টার ত্রুটি রাখে না। তবে বিভিন্ন কারণে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে যেতে পারে। তাই আগে জানা জরুরি কী কী কারণে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে যাচ্ছে। তবে শীতকালীন সময়ে ত্বকের বাড়তি যত্নের প্রয়োজন। স্ট্রেস বা টেনশন মুক্ত থাকাঃ স্ট্রেস বা টেনশন হলো ত্বকের সব চেয়ে বড় … Read more

Diabetes: আপেল খাবেন ডায়াবেটিসের রোগীরা

 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে নানা ধরনের বিধি-নিষেধ থাকে। এমনকী অনেক ফল খাওয়ার ক্ষেত্রেও রয়েছে সীমাবদ্ধতা। তবে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা আপেল খেতে পারবেন কি পারবেন না? তাহলে চলুনঃ বর্তমানে নানা কারণে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা বেড়েই চলেছে। আবার এই রোগে আক্রান্ত হলে শুধু ওষুধেই কাজ হয় না। সেই সঙ্গে খাদ্যতালিকা এবং জীবনযাপনেও আনতে হয় … Read more