ফ্রিজ আমাদের দৈনন্দিন জীবনে খাবার সংরক্ষণের বড় ভরসা হলেও, সব খাবারের জন্য এটি নিরাপদ নয়—এই সত্যটা অনেকেই জানেন না। কিছু খাবার ফ্রিজে রাখলে তাদের স্বাদ, গুণাগুণ নষ্ট হয়, এমনকি স্বাস্থ্যঝুঁকিও তৈরি হতে পারে। তাই সময় এসেছে সঠিক তথ্য জানার। ১. আলুআলু কখনোই ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। ঠান্ডা পরিবেশে আলুর স্টার্চ দ্রুত চিনিতে রূপান্তরিত হয়। … Read more
শীত এলেই ত্বক যেন নিজের স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা হারাতে শুরু করে—এই অনুভূতিটা অনেকেরই চেনা। ঠান্ডা হাওয়া, কম আর্দ্রতা আর রুক্ষ আবহাওয়ার প্রভাবে ত্বক হয়ে ওঠে শুষ্ক ও নিষ্প্রভ। ঠিক এই সময়েই ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার ত্বকের জন্য আশীর্বাদ হয়ে ওঠে। শীতকালে সবচেয়ে আলোচিত দুই ভিটামিন সি উৎস হলো আমলকী ও কমলা। কিন্তু ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে আসলে … Read more
শীত এলেই হাঁচি-কাশি, সর্দি আর গলার অস্বস্তি যেন নিত্যসঙ্গী। কাজের এনার্জিও অনেক সময় কমে যায়। কিন্তু জানেন কি, এই সমস্যার সহজ সমাধান লুকিয়ে আছে আপনার চায়ের কাপেই? চায়ের সঙ্গে গুড় মিশিয়ে খাওয়ার অভ্যাস শীতকালে শরীরকে রাখতে পারে অনেকটাই সুস্থ। গুড় শুধু স্বাদের জন্য নয়, এটি প্রাকৃতিকভাবে শরীরের জন্য উপকারী। চিনির তুলনায় গুড় অনেক বেশি পুষ্টিগুণে … Read more
হঠাৎ আয়নায় তাকিয়ে কি ত্বকের ক্লান্তি চোখে পড়ছে? বলিরেখা, নিস্তেজ ভাব কিংবা ডার্ক সার্কেল—এই সবই শরীরের ভেতরের সমস্যার ইঙ্গিত দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্ট্রেস, জলশূন্যতা এবং পুষ্টির অভাব থেকেই ত্বকে বয়সের ছাপ দ্রুত পড়ে। সঠিক খাবার ও পানীয় ত্বকের জন্য ভেতর থেকে কাজ করে। কিছু সহজ প্রাকৃতিক উপাদান মিলিয়ে তৈরি পানীয় নিয়মিত খেলে কোলাজেন বজায় থাকে, … Read more
শীতের সন্ধ্যা মানেই একরাশ ঠান্ডা আর সঙ্গে জমে ওঠা খিদে। এই সময়ে মুখরোচক কিছু খেতে মন চাইলেও বাইরে থেকে রোজ খাবার খাওয়া শরীরের জন্য একেবারেই ভালো নয়। তাই শীতের সন্ধ্যায় এমন খাবার বেছে নেওয়াই বুদ্ধিমানের, যা শরীরকে গরম রাখবে আবার স্বাস্থ্যেরও ক্ষতি করবে না। চিকিৎসকদের মতে, শীতকালে সন্ধ্যার খাবার হালকা কিন্তু পুষ্টিকর খাবার খেলে হজম … Read more
সারাদিনের কাজ শেষে রাতে শুতে যাওয়ার আগে মাত্র কয়েক মিনিট—এই ছোট অভ্যাসটাই বদলে দিতে পারে আপনার পায়ের ত্বক। হাঁটা, দাঁড়ানো, দৌড়ঝাঁপে সবচেয়ে বেশি চাপ পড়ে পায়ের উপর, অথচ আমরা পায়ের যত্নে সবচেয়ে কম সময় দিই। ফল? শুষ্কতা, ফাটা গোড়ালি আর রুক্ষ ত্বক। ভাগ্য ভালো, এই সমস্যার সমাধান লুকিয়ে আছে ঘরের মধ্যেই। রান্নাঘরে রাখা খাঁটি নারকেল … Read more
রান্নাঘরে ঢুকেই চোখ জ্বালা বা নিঃশ্বাস ভারী লাগা—এই ছোট অস্বস্তিগুলোই যে বড় বিপদের ইঙ্গিত, তা অনেকেই বুঝে ওঠেন না। অথচ প্রতিদিনের রান্নার ধোঁয়াই নীরবে ফুসফুসের গভীরে ক্ষতি করে ডেকে আনতে পারে সিওপিডি (ক্রনিক অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজ)। রান্নার সময় তৈরি হওয়া ধোঁয়া, ঘরের ভেতরের বায়ুদূষণ, ধূমপান কিংবা শিল্প দূষণ—সব মিলিয়ে ফুসফুস ধীরে ধীরে দুর্বল হয়ে পড়ে। … Read more
দেখতে সাধারণ হলেও এই সবজির ভেতরে লুকিয়ে আছে অবাক করা শক্তি। প্রতিদিনের খাবারে অবহেলিত এক উপাদানই হতে পারে সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি। কলার মোচা বা কলার ফুল বহুদিন ধরেই এশিয়া ও আফ্রিকার নানা দেশে খাদ্য ও লোকজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। সামান্য কষাটে স্বাদের এই সবজিটি আজ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের কাছেও পরিচিত একটি পুষ্টিকর উপাদান হিসেবে। … Read more
সকালের খাবারে ডিম খাচ্ছেন, কিন্তু জানেন কি—ঠিক খাবারের সঙ্গে মিললে ডিমের পুষ্টিগুণ আরও কয়েকগুণ বেড়ে যেতে পারে? শুধু স্বাদ নয়, শরীরের ভেতর পুষ্টি শোষণের ক্ষমতাও তখন অনেক বেশি কার্যকর হয়। তাই ডিমের পাশে কী রাখছেন, সেটাই আসল বিষয়। ডিম ও পালং শাক:পালং শাকে থাকা আয়রন ও লুটিন চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। ডিমের কুসুমের স্বাস্থ্যকর … Read more
শীত এলেই বাজার ভরে ওঠে সবুজ শাকের সমারোহে—আর সেই সঙ্গে শুরু হয় সুস্থ থাকার এক স্বাভাবিক পথচলা। শীতকালীন ৯ উপকারী শাক আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় রাখলে শরীর পায় প্রয়োজনীয় পুষ্টি ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা। শীতের সবচেয়ে জনপ্রিয় শাক পালং শাকে রয়েছে আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন এ। রক্তস্বল্পতা দূর করা থেকে শুরু করে চোখ ও ত্বকের যত্নে এটি … Read more
শীতের হালকা পরশ পড়তেই অনেকের বুক ধড়ফড় করতে শুরু করে, শ্বাস নিতে কষ্ট হয়—বিশেষ করে যাঁরা অ্যাজমায় ভোগেন। ঠান্ডা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গেই অ্যাজমা বা হাঁপানির উপসর্গ বেড়ে যাওয়া একটি পরিচিত সমস্যা। চিকিৎসকদের মতে, শীতকাল অ্যাজমা রোগীদের জন্য বেশ চ্যালেঞ্জিং হতে পারে যদি আগেভাগে সতর্ক না হওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শীতের ঠান্ডা ও শুষ্ক বাতাস শ্বাসনালীকে … Read more
বিয়ে মানেই আনন্দ, আয়োজন আর স্বপ্নের গহনার ঝলক। কিন্তু আবেগের মুহূর্তে একটি ভুল সিদ্ধান্ত ভবিষ্যতে বড় আফসোস ডেকে আনতে পারে। তাই বিয়ের জন্য স্বর্ণের গহনা কেনার আগে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় জানা সত্যিই জরুরি। বিয়ের গহনা শুধুই সাজ নয়, অনেক পরিবারের কাছে এটি ঐতিহ্য আবার কারও কাছে নিরাপদ বিনিয়োগ। তাই প্রথমেই স্বর্ণের মান সম্পর্কে পরিষ্কার ধারণা … Read more
খবরইন্ডিয়াঅনলাইন একটি বিশ্বস্ত বাংলা সংবাদমাধ্যম। দেশ-বিদেশের সর্বশেষ খবর, রাজনীতি, বিনোদন, খেলাধুলা সহ বিভিন্ন বিষয়ে দ্রুত ও নির্ভুল আপডেট আমরা পৌঁছে দিই পাঠকদের কাছে। সত্যনিষ্ঠ ও নিরপেক্ষ সাংবাদিকতাই আমাদের অঙ্গীকার।
© khabarindiaonline.in • All rights reserved | Developed By eht