দোল পূর্ণিমা বা হোলি উৎসব হল একটি জনপ্রিয় হিন্দু উৎসব যা ভারত ও নেপালে পালিত হয়। এটি হিন্দু মাসের ফাল্গুন মাসে পূর্ণিমার দিনে পড়ে, যা সাধারণত ফেব্রুয়ারি বা মার্চ মাসে পড়ে। উৎসবটি একে অপরের উপর রঙিন রঙ এবং জল নিক্ষেপের পাশাপাশি বনফায়ার পোড়ানোর মাধ্যমে চিহ্নিত করা হয়। উদযাপনে ব্যবহৃত রঙগুলি ঐতিহ্যগতভাবে ফুল, মশলা এবং ভেষজ … Read more
দোল উৎসবে রঙ খেলার নিয়ম হলো একটি অভ্যাস যা মূলত হল একটি উৎসবে আপনি রঙ স্প্রে করে অন্যকে প্রদর্শিত করতে পারেন। এই নিয়মগুলো নিম্নরূপ: সঠিক রঙ নির্বাচন করুন। রঙ উপযোগ করা পূর্বে নিশ্চিত হওয়া উচিত যে তা শুধুমাত্র নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হবে। রঙ খেলার করার সময় নির্দিষ্ট দূরত্ব থাকতে হবে। রঙ খেলার আগে শরীরের যেকোনো … Read more
এই রেসিপি দিয়ে আপনি সহজেই কই ভোলা মাছ তৈরি করতে পারবেন এবং এর স্বাদে ভরা আনন্দ উঠিতে পারবেন। উপকরণঃ কই ভোলা মাছ (২ টি) পেঁয়াজ (২ টি, কাটা) টমেটো (১ টি, কাটা) ধনেপাতা ( স্বাদমতো) লবণ (স্বাদমতো) হলুদ গুঁড়া (১/২ চা চামচ) মরিচ গুঁড়া (১ চা চামচ) তেল (২ টেবিল চামচ) প্রণালীঃ ১। মাছ ধুয়ে … Read more
মেয়েরা সমাজে একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। তাদের স্বভাব, পছন্দ এবং ব্যক্তিগত স্বাধীনতা বিভিন্ন উদাহরণে প্রকাশ পাওয়া যায়। তবে জীবনসাথী পছন্দ করার সময় মেয়েদের কিছু বিশেষ সতর্কতা দেখে নেওয়া উচিত। সম্প্রতি মেয়েদের বেশিরভাগ স্বাধীন এবং স্বতন্ত্র হতে পছন্দ করে। সেই স্বাধীনতার মানে হল জীবনসাথী হওয়ার আগে তাদের কর্তব্যপরিপূর্ণ জীবনটি স্বপ্নের মতো সাজিয়ে রাখা এবং সম্পূর্ণ নির্ভরশীল হওয়া। … Read more
ডিম খুবই সহজ একটি খাবার এবং এটি খুব সহজেই প্রস্তুত করা যায়। এখানে একটি সহজ ডিম রেসিপি দেওয়া হল। উপকরণসমূহ: ডিম ২টি পেঁয়াজ একটি টমেটো একটি ধনে পাতা কিছুটা লবণ স্বাদমতো মরিচ গুঁড়া স্বাদমতো তেল ২ টেবিল চামচ প্রণালী: ১। প্রথমে ডিম একটি বাটারখানে ভাল করে ফেটে নিন। ২। এবার একটি প্যানে তেল দিয়ে গ্যাসে … Read more
চিংড়ির বিরিয়ানি রান্নার জন্য অনেক জনপ্রিয় একটি খাবার। এটি খুব সহজে তৈরি করা যায়। উপকরণঃ চিংড়ি (৫০০ গ্রাম) বিরিয়ানি চাল (৩ কাপ) পেয়াজ (২ টা) আদা (১ টেবিল চামচ) ধনে পাতা (১ কাপ) মরিচ (২ টা) লবণ (স্বাদমতো) তেল (১/২ কাপ) দই (১ কাপ) আলু (১ টা) মরিচ গুঁড়া (স্বাদমতো) প্রণালীঃ ১. বিরিয়ানি চাল ধুয়ে … Read more
স্বামী ও স্ত্রীর মধ্যে স্বস্তি এবং সমঝোতা নিশ্চিত করা পরিবারের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সম্পর্কে অপর পক্ষের সম্মান এবং সহযোগিতা সম্পর্কের পালনের জন্য প্রয়োজন। একটি স্বাস্থ্যসম্মত সম্পর্ক শক্ত এবং শান্তিপূর্ণ পরিবার জীবন উন্নয়নের জন্য সাহায্য করে। সমস্যাগুলি সমাধান করার জন্য প্রস্তুত থাকা উচিত। স্বামী ও স্ত্রীর সম্পর্ক বিকল্প সমাধানের প্রতিক্রিয়া দিয়ে সমস্যাগুলি সমাধান করা উচিত। দুটি … Read more
শিমের রেসিপি শিম একটি স্বাস্থ্যকর সবজি। যা বিভিন্ন উপকারিতা সহজে প্রদান করে। এই সুস্বাদু সবজি দিয়ে একটি পদ্ধতিমত রকমে তৈরি করা যেতে পারে। উপকরণঃ শিম ২ টি দুধ ১ কাপ চিনি ১ টেবিল চামচ মাখন ১ টেবিল চামচ দারুচিনি ১ টুকরো কাঁচা মরিচ ২ টি কিশমিশ ও বাদাম পাউডার স্বাদমতো প্রণালীঃ ১। শিম ধুয়ে ছেঁড়ে … Read more
মেডিটেশন। মেডিটেশন হল একটি প্রাচীন প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্যকে উন্নয়ন করা যায়। এটি একটি যোগাযোগ পদ্ধতি যা মানসিক অবস্থাকে স্থিতিশীল করে এবং ধ্যানকে স্বাধীন করে। মেডিটেশনের মাধ্যমে মানসিক চাপ কমানো যায়, স্বস্তি এবং সমতা লাভ করা যায়। মেডিটেশন করার জন্য প্রাথমিক প্রয়োজনীয় একটি শান্ত ও স্থিতিশীল স্থান এবং কমপক্ষে ১৫-৩০ মিনিট সময়। … Read more
নানান রকম ভর্তা হলে জমে বেশ গরম ভাতের সঙ্গে। শীতকালীন সবজি বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ভর্তা। তৈরি করা যায় খুব অল্প সময়েই। তৈরিতে উপকরণ খুব বেশি লাগে না। তৈরি করতে যা লাগবে বাঁধাকপি কুচি- ১ কাপ যেকোনো মাছ- ২ টুকরা পেঁয়াজ কুচি- ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ- ৫-৬ টি রসুন কুচি- ১ চা … Read more
বিশ্ব ভালোবাসা দিবস। আজ ১৪ ফেব্রুয়ারি। ফাল্গুন আগমন। প্রতি বছর ৭ থেকে ১৪ ফেব্রুয়ারি পালন হয় প্রেমের সপ্তাহ। সবচেয়ে বিশেষ দিনটি হলো ১৪ ফেব্রুয়ারি, ভ্যালেন্টাইন্স ডে। ঋতুরাজ বসন্ত আগত। শীতের রিক্ততা মুছে প্রকৃতিজুড়ে সাজ সাজ রব। বিবর্ণ প্রকৃতিতে জেগে উঠেছে নতুন প্রাণ। একই দিনে বিশ্বজুড়ে উদযাপিত হচ্ছে ভালোবাসার দিন। তরুণ-তরুণীসহ নানা বয়সের মানুষ ভালোবাসার বহুমাত্রিক … Read more
যেমন সোজা তেমনি খেতেও ভালো সিম পোস্ত দুর্দান্ত স্বাদ। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে। ঝটপট বানিয়ে ফেলুন গরম গরম ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য সিম পোস্ত। প্রয়োজনীয় উপকরণঃ সিম, পোস্ত, সাদা সরষে এবং কালো সরষে পাঁচফোড়ন ও কাঁচামরিচ হলুদগুঁড়ো এবং মরিচ গুঁড়ো পরিমাণ মত লবন, তেল ও চিনি স্বাদের জন্য তৈরির পদ্ধতিঃ সিম ভালো করে … Read more