রুই মাছের মাথা দিয়ে রেসিপি। বাংলার প্রধান মাছ রুই। মাথা দিয়ে রেসিপি দেখতে হলে আমি সহজ একটি পাকনা রেসিপি দেখাতে পারি। আবশ্যক উপকরণসমূহ: রুইর মাথা (২ টি) পেঁয়াজ (মাঝারি সাইজের ১ টি) আদা বাটা (১ চা চামচ) ধনে পাতা বাটা (১ চা চামচ) হলুদ গুড়া (১/২ চা চামচ) জিরা গুড়া (১/২ চা চামচ) লবন (স্বাদমতো) … Read more
গ্রীষ্মকালীন জীবনযাত্রার জন্য আরামদায়ক সুতির পোশাক। গ্রীষ্মকাল হল হালকা, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য কাপড়ের জন্য আপনার ভারী শীতের পোশাক পরিবর্তিত করার সময়। আরামদায়ক সুতির জামাকাপড় গ্রীষ্মের মাসগুলিতে একটি জনপ্রিয় পছন্দ এবং সঙ্গত কারণে। এই নিবন্ধে, আমরা গ্রীষ্মকালে সুতির পোশাক পরার সুবিধাগুলি এবং একটি আরামদায়ক গ্রীষ্মকালীন জীবনযাত্রার জন্য উপযুক্ত সুতির পোশাকের বিভিন্ন শৈলীগুলি অন্বেষণ করব। গরমে সুতির কাপড় পরার … Read more
গলদা চিংড়ি রেসিপি: সম্প্রতি গলদা চিংড়ি রেসিপি প্রচলিত হচ্ছে বাংলাদেশে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় খাদ্য। স্বদেশী রসুন-আদা মসলা দিয়ে প্রস্তুত এই রেসিপি খুব সহজে তৈরি করা যায়। এই রেসিপির জন্য একটি উপকরণের তালিকা এবং একটি সম্পূর্ণ ধাপমালা নিম্নে দেওয়া হল। উপকরণঃ গলদা চিংড়ি – ৫০০ গ্রাম সরিষার তেল – ২ টেবিল চামচ সয়াসস – ১ টেবিল … Read more
আমার প্রেমিক হারিয়েছি। হারানো প্রেম। একবার আমরা দুটি হৃদয় জড়িয়ে ছিলাম, আমাদের প্রেম একটি শিখা যা উজ্জ্বলভাবে জ্বলজ্বল করে, কিন্তু এখন সেই ভালোবাসা ছাই হয়ে গেছে, আর যা বাকি আছে তা হল ব্যাথা এবং ঘা। দিন দীর্ঘ, রাত শীতল, আমার কাছে এত সাহসী হওয়া কঠিন, কারণ আমার সব স্বপ্ন উড়ে গেছে, এবং আমাকে এখানে অস্বস্তিতে … Read more
সুস্বাদু বাংলা রেসিপি। চিংড়ি ভর্তাঃ উপকরণ: চিংড়ি (১ কেজি) পেঁয়াজ (১ টি) টমেটো (১ টি) লবণ (স্বাদমতো) ধনে পাতা (স্বাদমতো) সরিষার তেল (২ চা চামচ) প্রণালী: ১. চিংড়ি ধুয়ে ছোট টুকরা করে কেটে নিন। ২. একটি কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে দিন। ৩. টমেটো যোগ করে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ৪. মিশ্রণ নরম … Read more
বাড়িতে রসমালাই তৈরি করতে হয় কেমন করে। রসমালাই একটি মধুর এবং সুস্বাদু ডিজার্ট যা বেশ সহজেই ঘরে তৈরি করা যায়। প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ: দুধ ২ লিটার চিনি ১ কাপ চালের আটা ১ কাপ সিরা ১ টেবিল চামচ গরম জল সামান্যই প্রণালী: ১. দুধ একটি পাত্রে নিয়ে দিন। দুধ উবালে তার চিপচিপা তরল অংশটি সামান্য করে নিন। … Read more
ট্যাংরা মাছের রেসিপি: উপকরণ: ট্যাংরা মাছ (৪-৫ টি) পেঁয়াজ (১ টি, বারিস্ত) লবণ (স্বাদমতো) টমেটো (১ টি, ছোট ছোট করে কাটা) ধনেপাতা (সিজনার পরিমান) লেবুর রস (২ টেবিল চামচ) ধনে পাউডার (১ চিমটি) হলুদ পাউডার (১ চিমটি) লাল মরিচ পাউডার (১ চিমটি) সরিষা তেল (২ টেবিল চামচ) প্রণালী: ১. ট্যাংরা মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। … Read more
মাছের ডিম দিয়ে খুব সহজে একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি তৈরি করা যায়। নিচে তার বিস্তারিত রেসিপি দেওয়া হল। উপকরণসমূহ: মাছের ডিম (১ কাপ) পেয়াজ (১ টা, কুচি করে চপ করা) ধনে পাতা (সিজন অনুযায়ী) কাঁচা মরিচ (২-৩ টা) লবন (স্বাদমতো) তেল (২ টেবিল চামচ) প্রণালী: ১. একটি পাত্রে মাছের ডিম নিয়ে লবন মাখিয়ে ভাল করে নাড়িয়ে … Read more
বন্ধুরে কি তুমি ভাবো শুধু, কথা বলে তা না করলেও পরবর্তী দিনগুলো কাটতে হবে তোমার সঙ্গে সেই জন্যই আমি একটি কবিতা লিখলাম তোমার স্বামী হতে চাই। বন্ধুরে তুমি একটি পাখি, যে আমাকে আকাশে উড়তে দেয়, আমার জীবনে তুমি হলে একটি পরম আনন্দ, আমার হৃদয়ে তুমি হলে একটি সুখ অভিজ্ঞ। তুমি আমার সাথে থাকলে হাসি সুখের … Read more
কাতলা মাছের রেসিপি: উপকরণসমূহ: ১ টি কাতলা মাছ ২ টি পেঁয়াজ, কুচি করা ১ টি টমেটো, কুচি করা ১ টি আদা কুচি ১ টি রসুন কুচি ১ টি কাঁচামরিচ, কুচি করা ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া তেল পরিমাণমতো লবণ পরিমাণমতো প্রণালী: ১. প্রথমে কাতলা মাছটি ধুয়ে জল ঝরিয়ে দিয়ে ছেঁকে … Read more
মন জয় করা খুব একটা সহজ নয় মানুষের। কঠিনও নয়। যদি হয় নারী তবে মনের খেলাটা একটু বেশিই হয়। আদিমকাল থেকেই পুরুষরা নারীদের মন জয়ের নানা কৌশল অবলম্বন করেন। ‘ইমপ্রেস’ করা খুব কঠিন নয় মেয়েদের। খুব যে সহজ, সে কথাও সকলে মানবেন না। মেয়েদের মন পেতে হলে কিছু বিষয় নিয়ে সচেতন থাকতে হবে। প্রয়োজনে নিজের … Read more
প্রেম এক অদ্ভুত ক্ষোভ, সব মানুষ হয় তার কর্তব্য স্বয়ংক্রিয়া। কোনও কথা নেই একটি অতীত পুরানো, তাই প্রেম একটি সময়কে ছাড়িয়ে যাওয়া নেই। আমার প্রেম একটি নৌকা যা অস্তিত্বের সাগরে ভাসে, প্রেম একটি সুর যা সব সুরগুলোকে জীবন দেয়। আমার প্রেম একটি মন্দির যেখানে স্বপ্ন এবং আশা পৌঁছে যায়, প্রেম একটি দেয়াল যে বন্ধ রাখে … Read more