Kofta: মুরগির মাংসের বাটার চিকেন কোফতা
জিভে জল আনা মুরগির মাংসের পদ বাটর চিকেন কোফতা। উপকরণঃ মুরগির মাংসের কিমা: ৫০০ গ্রাম দুধ: আড়াই কাপ পাউরুটির গুঁড়া: ২ কাপ ডিম: ১টি রসুন কুচি: ৮ কোয়া পেঁয়াজ: ১টি, কুচিয়ে রাখা আদা: কুচিয়ে রাখা জিরা গুঁড়া: ২ চামচ মরিচ গুঁড়া: ২ চামচ গরম মশলা গুঁড়া: ৩-১/২ চামচ টমেটো পিউরি: ১-২ কাপ মাখন: গলানো, ২-৩ … Read more
