ডিম খুবই সহজ একটি খাবার এবং এটি খুব সহজেই প্রস্তুত করা যায়। এখানে একটি সহজ ডিম রেসিপি দেওয়া হল।
উপকরণসমূহ:
ডিম ২টি
পেঁয়াজ একটি
টমেটো একটি
ধনে পাতা কিছুটা
লবণ স্বাদমতো
মরিচ গুঁড়া স্বাদমতো
তেল ২ টেবিল চামচ
প্রণালী:
১। প্রথমে ডিম একটি বাটারখানে ভাল করে ফেটে নিন।
২। এবার একটি প্যানে তেল দিয়ে গ্যাসে বসিয়ে দিন।
৩। তাপ উঠলে পেঁয়াজ কুচি করে প্যানে দিন।
৪। পেঁয়াজ হালকা স্বাদ দিতে পারেন যেমন মরিচ গুঁড়া দিয়ে বা একটু লবণ দিয়ে।
৫। এবার টমেটো কুচি করে দিন এবং মাঝারি গ্যাসে সেদ্ধ করুন।
৬। সেদ্ধ হয়ে গেলে ডিম ফেটা দিন।
৭। সবকিছু একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
৮। একটু ধনে পাতা ছিটিয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।
ছবিঃ সংগৃহীত
