আইসক্রিম খেতে পছন্দ করে সবাই। স্ট্রবেরি ফ্লেবারের আইসক্রিম হলে তো কোন কথা নেই। খুব মজাদার এবং সুস্বাদু। খুব সহজে তৈরি করে নিতে পারেন স্ট্রবেরি ফ্লেভারের আইসক্রিম।
প্রণালিঃ
- প্রথমেই কয়েকটি স্ট্রবেরি ২ টেবিল চিনির সাথে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
- একটি ইলেকট্রিক কেক বিটার এর সাহায্যে হেভি ক্রিম ভালো করে বিট করে নিন। সাথে ১ কাপ কনডেন্সড মিল্ক, ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স এবং ব্রেন্ড করে রাখা স্ট্রবেরির পিউরি দিয়ে ভাল করে বিট করুন। ২ মিনিট বিট করে সব একসাথে মিশিয়ে দিন।
- এবার মিশ্রণ টি আইসক্রিম এর বক্সে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন সেট হওয়ার জন্য। মিনিমাম ৫ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। তৈরি হয়ে গেলো দারুন স্ট্রবেরি আইসক্রিম। এবার খেয়ে দেখুন কেমন হয়েছে।