ঘুম প্রতিটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেকেরই রাতে পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়ার সমস্যা হয়ে থাকে। প্রতিদিন অন্তত ৬-৯ ঘণ্টা ঘুমানো আমাদের জন্য অত্যন্ত জরুরি।
মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা ঘুম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। রাতে ঠিকমতো ঘুম হলে আমাদের কিছু দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা থেকে মুক্তি মিলতে পারে। পর্যাপ্ত পরিমাণ ঘুম না হলে দেখা দিতে পারে নানা ধরনের সমস্যা। পর্যাপ্ত ঘুমের আশায় অনেকেই ওষুধের ওপর সেবন করে থাকে। যা স্বাস্থের জন্য অনেক বড় ক্ষতি হতে পারে। শরীরের কোনো ক্ষতি না করেই কিছু প্রকৃতিক খাবারের মাধ্যমে আপনার ভালো ঘুম হতে পারে।
- ভাত আমাদের রাতে ভালো ঘুম হতে সহায়তা করে। তবে তা আমাদের অনেকেরই অজানা। সাদা চালে কিছু ভিটামিন ও খনিজ উপাদান থাকে। আর এটি হচ্ছে একটি জিআই যুক্ত খাবার। আর উচ্চ জিআইযুক্ত খাবার ঘুমানোর অন্তত ১ ঘণ্টা আগে খেলে তা ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে।
- বাদামের অনেক উপকারিতা রয়েছে। বাদামে রয়েছে স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট । কিন্তু বাদাম যে ভালো ঘুম হতে সহায়তা করে বিষয়টি এখনো অনেকের জানা নেই। আর গবেষকদের দাবি, বাদাম ঘুমের গভীরতা বাড়াতেও সাহায্য করে থাকে। কারণ হিসেবে তারা জানান, বাদামে রয়েছে মেলাটোনিন হরমোনের উৎস।
- কলায় রয়েছে ট্রিপটোফান । এটি ম্যাগনেসিয়ামের অনেক ভালো উৎস। আর এই দুটি বৈশিষ্ট্যে রাতে ভালো ঘুম হওয়ার ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে।
- বাঙ্গালীদের জন্য মাছ একটি অন্যতম খাবার । রাতে ভালো ঘুমের ক্ষেত্রে সহায়ক হতে পারে বিভিন্ন চর্বিযুক্ত মাছ ও মাছের তেলে। যাতে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন ডি। এছাড়া এ অ্যাসিড হৃদরোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দিয়ে থাকে পাশাপাশি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। আর ভিটামিন ডি ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড উভয়ই সেরোটোনিনের উৎপাদন বাড়াতে সহায়তা করে।